Набросала тут основные причины перееданий и, как следствие, набора лишнего веса.
(оставим за скобками гормональные нарушения и серьезные расстройства пищевого поведения)

1. От скуки. Нечем заняться — пойду поем. Лучший способ развлечься — посмотреть, что там спрятано в холодильнике.
2. На халяву. В гостях, например. Или на конференции / деловой встрече.
3. От жадности. Заказал в ресторане, оплатил — не оставлять же!
4. По привычке. Вроде как положено завтракать перед работой, обедать в перерыв и ужинать с семьей — так по накатанной и делаешь, даже если не голодный.
5. Машинально. Сидишь за компом или сериальчик смотришь, а рука сама тянется за орешком/конфеткой/чипсами.
6. От стресса. Поругалась с подругой / нахамили в магазине / набежали хейтеры / достали дети — пойду поем.
7. От радости. Помирилась с подругой / отстояла свои права / всех забанила / детей спать уложила — можно себя наградить вкусняшкой.
8. За компанию. Все берут XXXL-ведро попкорна в кинотеатре — так и мне надо. Ну и что, что я только после ужина.
9. От недосыпа. Мало поспал — нужно больше энергии, а что такое энергия — энергия это плитка молочного шоколада. А лучше две.
10. Наркомания. (Британские ученые) говорят, что от сахара, сыра, орехов, какао, кофе и пр. бывает реальная физическая зависимость. Остается только следовать вредной привычке.
11. Просто очень вкусно. Тут нечего добавить.
12. Воспитание не позволяет. Блокадное прошлое. Мама-бабушка еду не разрешали оставлять. Хлеб выбрасывать нельзя.
13. Чтобы не пропало. Срок годности заканчивается же!
14. Под давлением авторитета или чтобы не обидеть хозяйку. Он/она же старалась, готовила! И вообще, разве можно отказываться от бабушкиных пельменей!?
15. Из любопытства. Вон какой шведский стол шикарный! Надо ж всё попробовать! Все 48 блюд хоть по ложечке.
16. Впрок. Мне же далеко идти/ехать! Надо подкрепиться, а то вдруг потом еды не будет.
17. Для стимуляции умственной деятельности. Без шоколадки же мозг совсем не работает.
18. Вдогонку. Чуть переел по другим причинам, а дальше “гори хата”, всё равно уже всё пропало.
19. Потеря контроля и стимуляция аппетита — напился/накурился, а дальше по понятному сценарию всё.
20. Мода. Ты можешь любить чай, но все обсуждают новый сезонный латте от Starbucks и limited edition бургер в Mcdonald’s, надо быть в тренде!
21. Стереотипы. “Беременной надо есть за двоих”, или “после тренировки надо обязательно поесть”, или “надо восстанавливаться после болезни”.
22. Слишком жесткие ограничения калорийности и/или суровые безуглеводные/безжировые диеты. Организм в шоке и пытается выжить, а ты сидишь ночью над опустошенной кастрюлей или пустой коробкой из-под торта и слушаешь как поют сверчки.
23. Просто люблю повеселиться. Особенно пожрать.

Погрузившись в воспоминания поняла, что кажется я сама была грешна чуть ли не по всем пунктам в разные периоды жизни, но у меня это очень разовые случаи, а не система. И почти всегда это осознанная акция, а не “ой, я не поняла, как так получилось — оно само закончилось”.
Последние лет 16-17 я считаю калории и лично мне это подходит. Еще мне подходит стабильность и режим.
Люди все разные, причины перееданий тоже, но никогда не лишне спросить себя: “Почему я сейчас ем?”
Потому что реально голоден или… Выше N вариантов, и каждый из них не повод есть больше, чем нужно организму.

Какая-то пропаганда ИП получилась.

А у вас как? Случаются переедания? По каким причинам?