Семейный режим, рабочая неделя 13

Расскажем про нашу стандартную рабочую неделю.
Кто, когда, куда и зачем.
Самый обычный будний день выглядит примерно так:

На этом пост можно заканчивать :).

Если кто-то не любит рассматривать картинки, а любит читать длинные нудные тексты, то вот вам!
Встаем мы все по-разному, Вика в промежутке от 4:30 до 5:30 без будильника. Для кого-то немыслимо, но против природы не попрешь, жаворонки — они такие. Андрей тоже жаворонок, но чуть другой породы — встает около 6-6:30. Гордей встает по своему собственному будильнику в 6:30. Младших будим около 7 утра.
Утренние рутины:

  • разобрать посудомоечную машину (Гордей)
  • собраться в зал (Вика)
  • сварить кашу на завтрак (Вика)
  • разобрать сушильную машину (Гордей/Андрей вытаскивает и сортирует белье, дальше каждый сам свои вещи по своим полкам-шкафам раскладывает, даже Кира и Эван)
  • застелить кровати (каждый свою)
  • проверить список дел и календарь, обсудить планы (Вика, Андрей)

В 6:45-6:50 Вика уезжает в зал (10 минут на велосипеде). Остальные доделывают утренние дела и в 7:30 садятся завтракать (каша ждет на плите).
Около 8:00 Андрей везет младших в школу, Гордей тоже уезжает (все на велосипедах).
Дальше Андрей час крутит педали и едет на работу.
Вика в спортзале с 7:00 до 8:30-9:00, на обратном пути иногда заезжает в супермаркет. Завтракает около 10:00 и садится за работу. Изредка отвлекается на какие-то бытовые дела (готовка, локальная уборка, стирка).
В 14:20 выезжает за детьми в школу, примерно в это же время возвращается Гордей. В 14:30 заканчиваются уроки у Эвана, в 14:45 — у Киры. К 15:00 все кроме Андрея собираются дома. В 15:15-15:30 начинается обед. После обеда Гордей и Кира занимаются математикой и голландским, Вика пытается продолжать работать, Эван всем мешает.

В 17:30-18:00 Андрей выезжает с работы, Вика готовит ужин. В 19:00 наконец все дома и в 19:30 садятся ужинать. Такой расклад во все дни кроме среды, в среду у Андрея и Киры вечерняя тренировка в триатлон-клубе.

В 20:00 начинается свободное время. Игры, мультики, бытовые дела.

Вечерние рутины:

  • поставить посудомоечную машину с отложенным стартом (Вика)
  • поставить сушильную машину с отложенным стартом (Вика/Гордей)
  • проверка списка дел и календаря (Андрей, Вика)
  • запись расходов/доходов  (Андрей, Вика)
  • ланчбоксы детям в школу на завтра (Вика)
  • уборка игрушек перед сном (Кира, Эван)
  • вынос мусора, если накопился (Гордей)
  • разобрать почту (Андрей, Вика)
  • поставить 100500 девайсов на зарядку  (Андрей, Вика)
  • вечерняя гигиена

У младших отбой в 21:00. В это время уже можно расслабиться (кальян, втыкание в соцсеточки, свечи, обнимашки на диване). 21:30-22:30 вечерний сериал (если остались силы) и отбой у старших. Гордей ложится около 23:00-23:30 (ну, это он нам так рассказывает).

Мы, конечно, не роботы и отступления от этого режима случаются. Если, например, приезжают/приходят гости или мы сами куда-то выбираемся, но 90% будних дней проходят именно так.

Про выходные могу отдельно написать, если такие посты интересны. Надо?

Про питание — 2 1

Продолжим тему питания.

Про то, что, когда и как ест Вика тут.
Теперь немного расскажем как устроены закупки и хранение для семьи в целом.

Закупки
Пока мы жили в РФ и Черногории, мы очень стремились ездить на машине в магазин не чаще раза в неделю и проводить там минимум времени. Использовали синхронизируемое приложение со списком покупок, брали две тележки и ходили отдельно, имели стандартные маршруты по супермаркету. Один берет, например, фрукты, овощи, мясо; другой — молочное, крупы, яйца. Времени тратится в 1.5-2 раза меньше, чем если ходить толпой.
С переездом в Нидерланды мы пересели на велосипеды и стратегия существенно поменялась. Теперь примерно раз в месяц-полтора на машине делается очень глобальная закупка всякого долгохрянящегося в промышленных количествах. Кое-что прямо коробками берем.

  • Овсянка
  • Макароны
  • Гречка
  • Рис
  • Булгур
  • Мюсли, сухие завтраки
  • Хлебцы
  • Молоко в тетрапаке
  • Замороженные овощи
  • Кетчуп
  • Полуфабрикаты замороженные (да-да, дети иногда едят нагетсы)
  • Мороженое
  • Джемы-нутеллы
  • Соль
  • Консервы (тунец в с/с)
  • Кофе-чай
  • Вино-пиво
  • Бытовая химия, мусорные пакеты

Всё остальное, а именно:

  • Мясо
  • Птицу
  • Рыбу
  • Яйца
  • Сыры
  • Хлеб
  • Мясные нарезки
  • Творог, йогурты
  • Свежие овощи
  • Фрукты

— всё это Вика покупает по мере необходимости. Просто заезжает в магазин на велосипеде после спортзала или по дороге в школу и спокойно довозит в рюкзаке. Иногда такое случается каждый день, иногда — 2-3 раза в неделю.

Список продуктов
В принципе, все основные продукты перечислены выше.
Всё очень стандартизировано. Причем не только типы продуктов, но и конкретные фирмы-марки. Почему?
1. Предсказуемость. Если мы всегда покупали макароны Макфа/Barilla/Трипоросенка и они нас устраивают по всем параметрам (цена, качество-состав, вкус, удобство хранения) — то и продолжаем покупать.
2. Равномерность. Чаще всего всякие отступления от основного списка приводят к перееданию: купили торт-пончики-ведро майонеза и съели.
3. Экономия места. Точно проверено, что семья стабильно съедает в неделю, например, 1.5 кг овсянки, 1 кг риса, 1 кг гречки и 0.5 банки кетчупа. Тяга к экспериментам приводит к тому, что потом на кухне годами хранится нетипичная еда, которую один раз попробовал приготовить, но… Ну не едим мы чечевицу, и киноа не пошла (не пошел? не пошло?). Или из холодильника потом приходится выбрасывать пропавшее.

Экономия
Тут каждая сеть супермаркетов имеет свои маркетинговые фишки. Почти у всех конкретные акции и скидки длятся неделю, начиная с понедельника (бывают еще акции выходного дня и просто разовые).
Типа, на этой неделе у нас курогрудь по 5 евро вместо 6.5, а два кабачка можно купить по цене одного. Со следующего понедельника эти скидки заканчиваются и случаются какие-то новые. На сайтах, как правило, чуть заранее публикуют “что-почем” будет на следующей неделе. Еще любят рекламные газеты-журнвлы приносить, но нам жалко природу и лень часто вывозить бумажный мусор, так что мы от всего отписались и при необходимости смотрим в интернете.
Скидками, конечно, пользуемся, как и скидочно-бонусными карточками. Возле нас примерно на одинаковом расстоянии четыре продуктовых магазина разных сетей, так что если где-то распродажа на брюссельскую капусту — мы туда непременно наведаемся.

Хранение
Сейчас у нас два холодильника, один “оперативный” на кухне и сайд-бай-сайд в кладовке. Во втором как раз лежат глобальные запасы. Там же, рядом с большим холодильником, в коробках стоят всякие крупы-макароны-молоко. Сразу после большой закупки кажется, что мы спокойно сможем пережить маленькую ядерную войну, но семья большая и продукты заканчиваются довольно быстро.

Бонус 1
Теперь самая интересная часть — для выносливых.
В Черногории на еду на семью из пяти человек у нас уходило около 900-1100 евро.
После переезда в NL стало очень стабильно 600-650 евро (~120-130 евро на человека). И это при том, что цены здесь в среднем выше, особенно на мясо-рыбу-фрукты-овощи.
Что изменилось?
1. Мы перестали ходить в рестораны и заказывать готовую еду.
2. Андрея кормят обедами на работе.
3. Детей перестали кормить в садах-школах (это новые расходы).
4. Вика конкретно упоролась, всё посчитала, составила списки для каждого магазина. Мы совсем перестали выбрасывать еду — покупается ровно столько, сколько нужно.

Бонус 2
Как-то Вика посчитала сколько уходит конкретно на ЗОЖ-придукты (т.е. фактически на ее личное пропитание). 200-220 евро в месяц.

То есть тут пп выходит дороже, чем обычная еда т.к. очень дорогие овощи и мясо (ну, по сравнению с Черногорией).

Вопросов по питанию было очень много, так что про семейный рацион и готовку еще будет отдельный пост.

Как решиться на переезд? 3

Как-то даже неловко писать про это, кажется, что всё донельзя просто и очевидно, но очень много вопросов было на эту тему.
Как мы принимаем решение о переезде в другую стану? Да также, как о переезде в другой город или о смене работы — просто нужно учесть большее количество факторов.
1. Первое что нужно понять — а вы вообще хотите там жить? Чисто на уровне ощущений. Если нет, дальше можно не тратить время :).
2. Если да — надо выяснить есть ли практическая возможность переезда.
2a. Юридическая сторона вопроса. Возможность получить нужные визы и прочие разрешения в нужные сроки. Не всегда работодатель готов ждать по полгода, пока ты собираешь согласия с бывших мужей.
2b. Финансовая сторона. Самый обширный пункт. Тут мы просто садимся с экселем и составляем табличку.

Все расходы с точностью до цента мы записываем в приложение HomeBudget, поэтому текущее положение вещей знаем очень точно. Выписываем все статьи расходов, не забываем, что могут появиться какие-то новые (новые виды налогов, платная школа и т.п.), а какие-то могут наоборот стать неактуальными (дети выросли и няня больше не нужна; продали машину и нет расходов на бензин). Сюда же отдельным пунктом надо вписать стоимость непосредственно переезда. Последний раз нам, например, всё, включая авиабилеты и перевоз мебели, оплатил работодатель, но машину пришлось перегонять самостоятельно.
Убедиться, что концы с концами сходятся с некоторым перехлестом. т.к. непредвиденные расходы и даже статьи расходов точно будут. Мы, например, когда решали ехать ли в Нидерланды считали, что машину мы продадим, но в итоге забрали с собой и сейчас есть траты на переоформление, бензин, страховку.

3. Школы. Для нас довольно существенный вопрос, т.к. детей много и некоторые уже в том возрасте, когда пора думать о перспективах высшего образования и хочется жить в стране, где ребенок будет иметь все возможности.
4. Удаленность от родственников, стоимость перелетов. У нас вся семья равномерно размазана по свету, поэтому пункт не критичный, по-любому от кого-то окажешься далеко.
5. Перспективы найти работу для жены/мужа.
6. Климат. Черногория, мы скучаем по тебе!
7. Качество и стоимость жилья. Особенно если планируется покупка, а не аренда. Понять, насколько приятно вам будет там жить. В Черногории мы очень долго искали вариант, где кухонный стол не был бы застелен клеенкой в цветочек.
8. Языковой вопрос. Решиться ехать куда-то, где не знают ни русского, ни английского нам лично было бы довольно сложно.
9. Уровень жизни местного населения. Т.е. важны не только абсолютные цифры доходов и расходов, но и то, в какую процентиль по доходам мы попадаем. Прикинуть, будем ли мы там входить в топ 5% или, наоборот.
10. Уровень здравоохранения. Особенно если у кого-то в семье есть проблемы со здоровьем.

Где черпать информацию? В помощь:
1. википедия
2. форумы и блоги в интренетике
3. опыт знакомых и знакомых знакомых — мы немало узнали из общения с уже переехавшими ранее коллегами
4. фейсбук — найти самые массовые сообщества по конкретной стране и понять чем живет русскоязычное коммьюнити
5. телеграм — “тракторные чатики” тоже неичерпаемый ресурс информации
6. съездить посмотреть лично. Мы, правда, так не всегда делали. В Черногории до непосредственно переезда никто из нас не был. Просто погрузили вещи в машину и проехали 3,5 тысячи километров.
7. официальные источники: сайт налоговой службы, министерства здравоохранения, посольства и т.п.

Всё понравилось?
Дебет и кредит сходятся?
Тогда пора собирать чемоданы.