Мои личные похудательные лайфхаки 7

В принципе я очень против
– краткосрочных
– моно
– низкокалорийных
– низкоуглеводных
– низкожировых
диет для всех подряд.
Но цели и периоды в жизни бывают разные (после родов, соревнования, диета по медицинским показаниям и пр.). Пост не про то, надо ли вообще худеть и какую “диету” или пожизненную систему питания выбрать. Пост о том, как лично мне проще переживать периоды, когда по той или иной причине еды становится меньше чем обычно или существенно меняется ежедневный рацион.

Итак, мои личные секреты на период сниженной калорийности, наработанные 15-ю годами экспериментов над своим телом, подсчета ккал и поддержания себя в примерно одной форме всё это время.
Иными словами: как комфортно пережить «диету», не умирать от голода и не сильно вредить здоровью.

Мои лайфхаки

✅ не снижать потребление жиров (полезных, конечно же) ниже 1г/кг веса в день (считаю в среднем за неделю, если в один день вышло мало, то на следующие день-два увеличиваю)
✅ пить как минимум поливитамины и омега3 (что я еще пью написано тут)

✅ пить больше воды
✅ пить чаи (фруктовые, ароматизированные)
✅ лично мне кофе хорошо отбивает аппетит, пью много, но я гипотоник и бодряще он на меня действует только в совсем лошадиных дозах, от 10-15 чашек в день
✅ покупать мини-упаковки всего, чего можно, а то порой сложно остановиться (орехи по 20-40г, арахисовая паста по 15г, рисовые хлебцы по 20-50г, тунец по 80г и т.п.)
✅ использовать любимые специи. Еда должна приносить удовольствие, совсем не обязательно давиться сухой грудкой и несоленой гречкой. Я покупаю только моно-специи, никаких смесей с солью и сахаром: имбирь, карри, паприка, куркума, чеснок, корица, ванилин и пр.
✅не держать дома «неправильную» еду — для меня, правда, нереально, семья на традиционном питании, но пока детей не было — пользовалась
✅ всегда иметь запас «правильных» продуктов



✅ вне дома носить с собой пп-перекусы и/или полноценный прием пищи в контейнере. Ем везде, где придется: в машине, в торговых центрах, на лавочке в парке, на ходу.


✅ иметь в уме или в телефоне список того, что можно купить в обычном супермаркете на случай внезапного приступа голода, чтобы глаза не разбежались (орехи, хлебцы, нарезка готовой куриной грудки, банка тунца в воде, готовые салаты с соусом в отдельной упаковке), носить в сумке вилку. Я вот ношу складные палочки для еды.


✅ в крайнем случае использую жевательную резинку без сахара, но стараюсь не злоупотреблять
✅ в загульные дни в кафе-ресторанах беру чай-кофе и кальян (не зож, конечно, но лично для меня это лучше, чем съесть половину пиццы)

✅ много (очень много) овощей и зелени в рационе (кабачки, цуккини, огурцы, всякая капуста, зеленые салаты)
✅ красивая сервировка
✅ есть медленно (в разумных пределах), чтобы не пропустить момент насыщения, я вот в основном использую палочки, с ними нет вероятности заглотить всю тарелку за 30 секунд
✅ чистить зубы после еды (мятная паста отбивает аппетит + если уж почистил, то жалко сразу же снова начинать жевать)
✅ кардио! Я вообще не особый любитель, но после пробежки в 30-40 минут аппетит отбивается на пару часов.
✅ раньше ложиться (не лег вовремя — есть риск поймать вечерне-ночной жор)
✅ больше спать (когда спишь — точно не ешь;))
✅ самое главное — не слишком занижать калорийность (никаких 1000ккал, дефицит не больше 20% от поддержания)) и не «резать» углеводы до минимума, не занижать жиры, ну и белка есть адекватно. Короче, питаться сбалансированно чистыми простыми продуктами.

Что еще помогает?

Ниже будет список того, чем еще можно воспользоваться, но я лично не практикую или использую очень редко.
✅ zero-напитки… В принципе норм, если с меру, но я сама от газировки отказалась полностью.
✅ пп-выпечка, запеканки и пр. По ккал чуть меньше традиционных аналогов, чуть лучше по составу, напоминает традиционную еду, но мороки много (по сравнению с тем, чтобы за 10 минут приготовить курогрудь с овощами на а/п сковороде). Короче, я не люблю всё это. По мне чем блюдо проще — тем лучше. Живу на мясе с овощами или омлетах с теми же овощами + крупы.
✅ протеиновые батончики (я очень редко покупаю, беру с очень хорошим составом, ем в среднем 1 шт в неделю – дней 10, когда по обстоятельствам не могу поесть полноценно)
✅ протеиновые коктейли (именно в виде коктейлей вообще не могу пить), очень редко могу порошок в оладьи добавить или в овсянку (но см. на 2 пункта выше)
✅ читмилы – это как бы не зажор, а один (!) запланированный заранее (!) прием обычной еды раз в 5-10 дней для психологической разгрузки. Как правило народ по углеводам и жирам отрывается. Кусок торта там съесть, или тарелку карбонары. И порой таки уходит в зажор. Я за очень-очень долгое время пару раз только такое себе устраивала и потом жалела — тяжело и физически и морально. Короче, мне лично не подходит.

А вы поделитесь своими секретами)?
Если что непонятно — спрашивайте.

Мать-алкоголичка — горе в семье

Хорошо, что это не про нас :).

Как и со спортом, отношения со спиртными напитками у меня нестабильные и сильно меняются в зависимости от обстоятельств. Нет, запойного алкоголизма никогда не было, но веселые студенческие вечеринки и разгульные корпоративы не прошли мимо.

Я, слава богу, вообще не очень склонна к такого рода зависимостям — сигареты и легкие наркотики в жизни случались, но не прижились. Мы вот живем в Нидерландах уже около десяти месяцев, а я ни разу траву не курила — просто не хочется.

Лучше, наверно, рассказать всё в хронологическом порядке.

Хоть как-то сталкиваться с алкоголем лично я начала после того, как переехала от родителей в общежитие (в 17 лет). Сильно весело мне никогда не было — от малых объемов клонило в сон, а от больших просто было плохо. Помню, как лежала на кровати в ГЗ и уговаривала комнату перестать вращаться. Зато, кстати, у меня никогда в жизни не было похмелья.

На вкус мне очень мало что нравится. Горькие и кислые напитки не люблю, а почти все сладкие — слишком приторные. С удовольствием идет разве что:
– холодное нефильтрованное летом в жару
– сухое красное зимой у камина
При этом я ни разу не специалист и не ценитель, очень вряд ли смогу отличить вино за 2 евро от вина за 200. Домой “на каждый день” для себя и гостей мы покупаем бутылки по 4-6 евро, в ресторанах если и берем, то какое-нибудь местное в бокалах.
Кроме вина дома у нас есть большой запас всяких ликеров и прочих коктейльных ингредиентов, но используем мы всё это крайне редко. Безалкогольное вино и пиво мы не уважаем.

Т.е. по факту мне не нравится ни вкус, ни эффекты, но нравится антураж. Свечи, хрусталь, отблески камина… Или вот эти вот коктейли: дольки лайма, оливки, трубочки, сахарный ободок, слоистость… У нас 100500 видов бокалов, стаканов, рюмок и шейкеров, можно свой бар открывать. Я, кстати, мастерски готовлю Б-52.

Однако, вернемся к истории. В устройстве моей личной жизни немалую роль сыграла текила. Второй и третий браки заключались не на небесах, а в барах :). Количество “пьяных” романов и одноразовых связей вообще посчитать сложно, а всё потому, что трезвая я занудная, стеснительная и скучная, а как текилы выпью — сразу веселая и социофобия меня слегка отпускает :).
Бывало такое, что специально напивалась “для храбрости” (и потом выходила замуж:))).

В беременности я не пила совсем. Не столько даже из идейных соображений, сколько из-за нежелания. Зато меня тянуло на бородинский хлеб с салом и горчицей.

Период получения прав и покупки первой машины был примерно как беременность — не пила и не хотелось.

В “новейшей истории” был довольно долгий период, когда мы с Андреем чуть ли не каждый вечер укладывали детей, зажигали свечи и наливали в красивые бокалы по 50-100 мл вина. Вероятно, без этого мы бы не пережили раннюю многодетность :).

Как известно, крайне сложно отказаться от вредной привычки — но ее можно заменить на что-то другое. Не то, чтобы это был какой-то осознанных выбор, но постепенно у нас “бытовое пьянство” сменилось на бытовое курение кальяна. Пару раз в неделю мы стабильно зажигаем свечи и ставим угли.

Ну и про “прямо сейчас”. Последние года полтора я совсем не пью. Вот прямо ни капли. Не из идейных соображений, а из-за увлечения фитнесом (алкоголь плохо влияет на силовые показатели, выносливость, качество тела). Ну и это совершенно пустые калории и ненужные быстрые углеводы. А самое главное — нет желания и потребности.
В компаниях стараюсь никакого особого внимания к этому факту не привлекать. Всем налили — отлично, сделаю бокалом “дзынь”, изображу, что отпила и поставлю на место. Через некоторое время отдаю бокал Андрею. Если спрашивают напрямую — говорю, что не пью из-за спорта (что в общем-то чистая правда).

Детей от спиртного как-то насильно ограничивать не планируем. Лет с 15-16 глоток шампанского на ДР и НГ по желанию пусть делают, а после совершеннолетия уже сами решают.

В вас лайк за откровенность :).
Пишите комменты, задавайте вопросы.

В качестве бонуса архивные трэш-фото маркет-вечеринок. Было ж время :)



Mende Travel: как много путешествовать и не разориться 2

С одной стороны мы очень любим всякие лайфхаки, облегчающие жизнь и делающие ее дешевле, с другой — понимаем, что во всем важна мера, и у каждого она своя.
Как-то на youtube нам попался ролик, где женщина рассказывала про то, как штопать колготки в 15 ден. Это, пожалуй, для нас уже немного слишком. Использовать отложенный старт в стиральной машине так, чтобы белье стиралось по ночному электротарифу — ОК. Подставлять ведро и собирать из шланга воду после полоскания белья, чтобы потом этой водой помыть полы — не ОК. Принять ванну в гостинице — ОК, забрать из номера все шампуни и туалетную бумагу — не ОК. Ну и т.д.
Рискуя местами показаться излишне занудными / экономными / жадными, мы всё же расскажем о том, как нам удается регулярно ездить в мини-путешествия относительно недорого.

Куда?

Нам в принципе относительно всё равно куда ехать. Берем билеты туда, куда можно улететь за 15-30 евро на человека. Крайне редко именно авиабилеты у нас стоят больше 100 евро на двоих в оба конца. Мы очень стараемся не ездить в одни и те же города / страны, но случаются и исключения (например, мы трижды были в Будапеште, дважды в Берлине, Лондоне, Брюгге, Милане). Любые новые для нас места — в радость. Из Подгорицы, например, были дешевые рейсы в Шарлеруа, мы летали туда раз пять, но не оставались каждый раз в Брюсселе, а брали машину и ехали в Амстердам, Париж, Гент, Антверпен… Из Будапешта мы катались в Братиславу и Вену, из Лондона — в Дублин. На карте Европы у нас остается все меньше белых пятен.

Как?

Мы одинаково любим автопутешествия и авиаперелеты. Прикидываем подъемное ли расстояние для машины, как будет дешевле и быстрее и исходя из этого принимаем решение как и куда ехать. У нас стоят приложения всех популярных лоукостеров, летающих из окрестных аэропортов, мы подписаны на их рассылки, у нас куплены клубные карты. У большинства периодически бывают скидки на отдельные направления или вообще на всё подряд. В такие дни мы садимся, перебираем все удобные даты и интересные пункты назначения и скупаем все подходящие билеты на полгода-год вперед. Полеты на лоукостерах — это, на самом деле, отдельный навык: нужно точно знать требования каждой компании к багажу, правила регистрации на рейсы, и типичные уловки. Одна неснятая галочка на чекауте — и вся экономия улетучилась.
Если поездка предполагает и аренду авто, мы изучаем агрегаторы, внимательно читаем условия и бронируем машину сильно заранее. Давно мечтаем, кстати, чтобы нам попался наконец смарт, который обычно обещают в самом дешевом тарифе, но по факту все время выдают опели среднего класса.

Когда?

Самые дешевые перелеты, конечно, в несезон — с поздней осени до апреля. С одной стороны есть риски попасть на неприятную погоду, с другой — тебя греет экономия и радует отсутствие толп туристов. Перегруженность туристами — это, возможно, худшее что может случиться с вашим местом назначения.

Где жить?

Кроме билетов надо, конечно, подумать и о жилье. Бронировать надо заранее, сравнивать цены на booking.com и airbnb, следить за акциями… Если мы путешествуем на машине, то часто выбираем жилье в 10-30 км от целевого города. В пригородах, как правило, бесплатная парковка, да и цены на апартаменты и гостиницы сильно приятнее, чем в мегаполисах.

Как перемещаться?

Мало того, что до аэропорта надо как-то добраться, так и уже непосредственно в месте назначения надо куда-то перемещаться. У нас в ход идет всё: убер, такси, электрички, автобусы, трамваи. Готовимся заранее: делаем ресеч, ставим локальные приложения для вызова такси, оффлайн карты… Почти в каждом крупном городе есть свое приложение для маршрутов общественного транспорта. Также очень полезно заранее выяснить как и где покупать билеты — далеко не везде можно платить ApplePay или бесконтактными банковскими картами, даже местная валюта не всегда помогает проехать в городском автобусе. Еще бывают всякие дневные-трехдневные-недельные проездные, иногда это может быть выгодно, надо считать и сравнивать.

Чем платить?

Мы стараемся по-минимуму использовать наличные, но не всегда получается: на рынках, в такси, в мелких кафе могут не принимать карты. Обычно просто снимаем небольшую сумму в местной валюте. Неизрасходованные остатки спускаем на шоколадки для детей в DutyFree.

Где есть?

У Вики режим строгий, так что мы обычно в дорогу берем еду с собой, а по приезду просто идем в ближайший супермаркет и покупаем стандартный зож-набор. Апартаменты снимаем с кухней. В кафе можем зайти пару раз за поездку для настроения — выпить кофе или позавтракать омлетом / круассанами. Для длительных прогулок в плохую погоду отлично заходят термокружки с домашним чаем и кофе. Обедать возвращаемся домой или устраиваем романтические пикники со своей едой на лавочке в парке / на парапете набережной.

Что со связью?

День-два можно протянуть на бесплатном WiFi в аэропорту / кафе / гостинице / апартаментах. Если поездка более продолжительная, имеет смысл купить местную сим-карту с пакетом интернета. Сейчас у нас голландский оператор с бесплатным роумингом данных внутри ЕС — и это счастье.

Где еще сэкономить?

  • Ходить на бесплатные экскурсии. Часто бывают пешие прогулки по центру от волонтерских организаций и университетов.
  • Не есть в туристических местах. Исследовать заведения для местных.
  • Покупать “магнитики” в супермаркетах, а не в сувенирных лавках на центральной улице.
  • А еще лучше не покупать бесполезные сувениры совсем :).
  • Носить с собой воду, кофе, какие-то перекусы, чтобы дотянуть до возвращения “домой” и там уже полноценно поесть.
  • Ходить пешком: и для здоровья полезно, и город позволяет изучить более детально.
  • Совмещать приятное с полезным. Когда мы бываем в относительно недорогих странах, стараемся именно там сходить в парикмахерскую, на массаж, к косметологу…
  • Всё, что можно — планировать и бронировать заранее.
  • Не брать с собой детей.